寿司処菱膳六本木店築地から仕入れる鮪は、天然めばちまぐろ、本まぐろ、インドまぐろから厳選し、旬の味わいをお 届けしています。 常にプロの職人の目がネタの鮮度を確認しているからこそ、自信をもってお客さまへお届けできる味なのです。新鮮なネタと、職人の技で作られた一品を、是非ご賞味ください。