味ぎん美味!お値打!満足感!味ぎんのこだわり。米は山形県特別栽培農産物認証を受けた契約栽培の減農薬・減化学肥料栽培米を使用。お酢は、天然酵母エキス・昆布エキス・海のエキス、ミネラルたっぷりの沖縄天然塩シママースを使用した酢。味ぎんは、地域のお客様の健康・安心・安全をテーマに食材開発をしております。美味しい本物のお寿司をお届け致します。