(保存版)野菜の平均価格!!

全国の野菜の平均価額ってどれくらいなのか、皆さん知りたくないですか?

大学や社会人になりたてで一人暮らしを始めた際、スーパーに行って困ったことが起きます。それは、適切な野菜の値段が解らないということです。特にお金に余裕がない時期でもあり、普段この野菜はいくらするんだろうというのがとても気になります。

今回はデリバリーとはちょっと違うのですが「食」つながりということで、野菜の販売平均金額を確かめてみました。政府の最新調査の生鮮野菜価格動向調査報告 2016年[1]に基づき、まとめて記載した内容です。
長く書きましたが、要するに野菜(標準品と有機野菜)の平均価格を一覧です※

野菜の平均価格早見表

 

内容 単価 単価(有機)
大根 192円 305円
人参 64円 111円
ごぼう 124円 179円
水菜 177円 266円
小松菜 234円 358円
キャベツ 224円 363円
ほうれん草 201円 280円
ネギ 67円 92円
きゅうり 55円 88円
なす 53円 71円
トマト 123円 183円
ミニトマト 33円 45円
ピーマン 34円 62円
じゃがいも 37円 57円
玉ねぎ 59円 107円

 

野菜の平均値段のまとめサイトは、一応日本初のようです笑

上記表ですが、通常単価は1個あたりの値段なので、例えば普通の人参3個入りなら64円x3の値段が平均価格と言えます。季節により多少の変動はありますが、農家の皆様の努力により年中取れるようになっているため大体が±10%と考えておけばいいでしょう。それよりも明らかに高い場合は、不作だったということになります。
しかしミニトマトって、トマト倍以上の値段がするのですね。。。そして有機野菜は1.5倍くらい高い!

いつもmaishoku.comを使ってデリバリーも楽ちんですが、たまには自炊してみても気分転換にいいかと思います。

参考文献:
[1]https://goo.gl/i5Fhur : 統計局 新鮮野菜価格動向調査-確報-平成28年生鮮野菜価格動向調査報告(年次2016年)

以下は詳細版です。キログラム単位も載せています。(上記の表と単価に関しては同じ内容が記載されています。野菜の1個の重さは[2]より参考にさせていただきました。)

内容 国産標準品 国産有機栽培 通常単価 有機単価 一個の重さ
大根 192(円/kg) 305(円/kg) 192円 305円 1000g
人参 368(円/kg) 638(円/kg) 64円 111円 175g
ごぼう 832(円/kg) 1,194(円/kg) 124円 179円 150g
水菜 889(円/kg) 1,331(円/kg) 177円 266円 200g
小松菜 782(円/kg) 1,195(円/kg) 234円 358円 300g
キャベツ 187(円/kg) 303(円/kg) 224円 363円 1200g
ほうれん草 1,005(円/kg) 1,402(円/kg) 201円 280円 200g
ネギ 677(円/kg) 922(円/kg) 67円 92円 100g
きゅうり 550(円/kg) 888(円/kg) 55円 88円 100g
なす 672(円/kg) 889(円/kg) 53円 71円 80g
トマト 706(円/kg) 1,046(円/kg) 123円 183円 175g
ミニトマト 1,320(円/kg) 1,834(円/kg) 33円 45円 25g
ピーマン 978(円/kg) 1,777(円/kg) 34円 62円 35g
じゃがいも 378(円/kg) 571(円/kg) 37円 57円 100g
玉ねぎ 298(円/kg) 536(円/kg) 59円 107円 200g
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